MARUMIYA – Mapo Tofu Mild – 162g

La base de la recette du Mapo Tofu est constituée de tofu frais cuit dans une sauce épicée contenant typiquement du piment et du poivre du Sichuan, souvent aussi de la viande hachée, bœuf ou porc.

Vous retrouverez dans cet article 2 poches de sauces et 2 sachets de fécules pour préparer 3 portions de ce délicieux plat. Etant une version douce (Mild), la puissance du piment est assez faible et pourra convenir aux personnes sensibles aux saveurs épicées.

Pour la préparation :

• Découpez votre tofu (350 -450g) en petits dés (non fournis)
• Mélangez la fécule avec 30ml d’eau
• Mettez le sachet Mabo et 180ml d’eau dedans dans une poêle et laisser cuire à feu moyen jusqu’à ébullition
• Ajouter le tofu préparé et laisser cuire quelques minutes
• Retirer la poêle du feu, ajouter la fécule au mélange en remuant doucement
• Remettre le feu jusqu’à l’obtention de la consistance désirée.

2 Poches de 3 Portions de (2x 81 g)

Fabrication : Japon

DDM : 07/06/2024