KING – Hinode Hon-Mirin 13.5° – 400ml

Le Mirin est un indispensable de la cuisine Japonaise. Assaisonnement que l’on retrouve dans toutes les cuisines Japonaises . C’est un alcool de riz qui perd son alcool en fin de cuisson. Il y a plusieurs siècles, le Mirin était une boisson pour devenir aujourd’hui un saké doux destiné uniquement à la cuisine.
Le mirin apporte de la douceur à vos plats avec une note très légèrement sucrée, il permet aussi de laquer subtilement les aliments cuits à la poêle sans être trop sucré. Sa robe dorée parfume et colore subtilement tous vos plats.

Conseils d’utilisation :
– Remplacez le sucre de certaines recettes par du Mirin
– Donne un aspect laqué et plus appétissant à vos recettes, tels que les Teriyakis
– Fait pénétrer la sauce et les goûts dans les aliments cuisinés

Bouteille de 400ml refermable

Fabrication : Japon

DDM la plus courte disponible : 15/07/2025